O&CO冷壓初榨橄欖油


產自西班牙橄欖油莊園擁有完美勻稱的比例,口感豐富,帶有出色的香氣,是讓人每天都想品嚐使用的美味橄欖油。210°C的高發煙點,不僅適合亞洲料理的烹調,兼顧美味與健康需求。

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❖ O&CO冷壓初榨橄欖油 ❖
 

產自西班牙橄欖油莊園擁有完美勻稱的比例,口感豐富,帶有出色的香氣,是讓人每天都想品嚐使用的美味橄欖油。210°C的高發煙點,不僅適合亞洲料理的烹調,兼顧美味與健康需求。

 
[ 商品規格 ]
重量:750ml
製成產地:西班牙
產品成分:橄欖
油品香氣:橄欖花、蘋果醬、新鮮杏仁
油品口感:細滑如絲的口感,有花果香的風味
和諧度◆◆ 餘 韻◆◆ 滑順度◆◆
製油名家:Francisco San Martin
品嚐佐味:佐味、醃浸食材、煎炒、涼拌、調製油醋醬等日常料理使用
 
耐高溫、少油煙、低油酸
• 100%第一道冷壓初榨橄欖油
• 100%原裝原瓶進口
• 100%不透光馬口鐵瓶身
• 適合每天高溫烹調專用
• 橄欖油加熱後非常穩定,發煙點可達攝氏210º ,耐高溫,熱炒專用
 
不同料理方式所需的溫度不同
(130–145º C)中溫:適合含水量高的蔬菜、馬鈴薯、水果
(155–170º C)中高溫:外層裹麵衣、麵粉或麵包粉,要外脆質感
(175–190º C)高溫:快速油炸小塊食物,如魚、雞塊
 

 

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